Czekoladowe muffiny.

 SKŁADNIKI:

- 200g mąki

- 100g cukru

- 2 czubate łyzki kakao

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 

- 2 jajka

- 150 ml mleka

- 3 łyżki masła ( margaryny)

- 80 g czekolady mlecznej

Zupa krem z dyni.

 SKŁADNIKI:

 -  1 litr rosołu ( może być na bazie kostki rosołowej, warzyw lub najlepiej drobiu)

- 0,5 kg dyni

-3-4 małe ziemniaki

- 1 czubata łyżeczka curry

- sól

- pieprz

- jogurt naturalny

- 2 łyżki oliwy

Ryba w roli głownej!

Pieczony filet z mintaja w ziołach z grillowaną cukinią i marchewką. 

 SKŁADNIKI:  ( 3 osoby)

- 3 filety z mintaja ( lub ulubionej ryby)

- jedna większa cukinia 

-  2 duże marchewki

Pierś z kurczaka z papryką w sosie curry.

SKŁADNIKI:  (Porcja dla 1 osoby)

- 1/2 piersi z kruczka 

- 1/2 małej czerwonej papryki

- 1/2 małej żółtej papryki

- mała cebulka (w sezonie dymka ze szczypiorkiem) 

- 3-4 łyżki wody 

- oliwa do smażenia

 

Przyprawy:

 -sól,  

-kolorowy pieprz, 

-1/2 łyżeczki curry,  

-1/2 łyżeczki miodu

- zioła prowansalskie, bazylia